Durmaz Bıçak Sanayi

Firmamız 1945 yılında fotoğraftaki büyük usta (Babam) Halil Durmaz tarafından kurulmuştur.

Kaliteden ödün vermeden özveriyle bir marka oluşturabilmek için çok çalışmış, bütün hayatını bu işe adamış ve amacına ulaşmayı başarmış nadir insanlardan biridir babam. Dürüstlüğü kendine ilke edinmiş, bunu yaptığı işe de yansıtan ve bizlere de aşılayan bir insandır. Bu kişiliğe minnettarız.

Biz ailece bu işin içinde yoğrulduk. Ben ve benden sonra gelen oğullarım Ekrem ve Recep, babamızdan devraldığımız bu mesleği en iyi şekilde, kaliteyi her şeyden önde tutup yapmaya devam edeceğiz. Halâ ustamızdan öğrendiğimiz gibi bıçağın bir çok işini eski usülde ve el işçiliği ile yapıyoruz. Bunu üzerine basarak söylüyorum çünkü bizim gibi bıçağa ocakta su veren, gerektiğinde örs'ün üzerinde döverek şekil veren zanaatkar yok denecek kadar az kaldı.

Yaptığımız bu işi Allah izin verdiği müddetçe de bu şekilde yapmaya devam edeceğiz.